Skip to content

68933601 Madjournalen

  • Madopskrifter og Hjemmelavet Mad
    • Comfort food og simreretter
    • Festlige retter og menuideer
    • Forretter og hovedretter og tilbehør
    • Nemme hverdagsfavoritter
    • Verden rundt i køkkenet
  • Drikke og Beverages
    • Vin og spiritus og cocktails
  • Spisesteder og Takeaway og Restaurantoplevelser
    • Fastfoodkæder og drivethroughs
    • Lokale madspots
    • Restauranter og caféanmeldelser
  • Historie og Madkultur og Traditioner
  • Ingredienser og Råvarer og Sæson
    • Konserves og dåsemad og pålæg
    • Korn og bælgfrugter
    • Kød og fisk og skaldyr
    • Mælkeprodukter og oste
    • Sæsonoversigt for grønt og frugt
    • Urter og krydderier
  • Kost og Sundhed og Diætformer
  • Nyheder og Anmeldelser
  • Slik og Kager og Bagværk
  • Trends og Madfestivaler og Events
  • øvrige
  • Bemærk risiko for fejl og reklamebudskaber
  • Kontakt

Forfatter: Hovedredaktion

Nemme hverdagsfavoritter10. maj 2026

Mad til to personer: Den komplette guide til hygge, planlægning og lækre retter

Mad til to personer er mere end bare en måltidsløsning. Det handler om intention, deling og oplevelsen af at samles […]

Read More
Urter og krydderier9. maj 2026

Bärlauch: Den komplette guide til vilde hvidløg i naturen og køkkenet

Velkommen til en dybdegående guide om bärlauch, det grønne, aromatiske urter, som for mange danskere står som et tidligt tegn […]

Read More
Diverse8. maj 2026

Hummerbisque: Den ultimative guide til en cremet og festlig suppe

Hummerbisque: Hvad er det, og hvorfor er den så populær? Hummerbisque er en fin og cremet suppe baseret på hummer, […]

Read More
Konserves og dåsemad og pålæg7. maj 2026

Røget Spæk: Den dybdefulde guide til smag, teknik og anvendelse i det moderne køkken

Røget spæk har en lang og ældgammel historie i nordiske køkkener, hvor salt, røgt og fedt har spillet sammen for […]

Read More
Diverse7. maj 2026

Rugbrød uden hvedemel: Den ultimative guide til glutenfrit rugbrød

Rugbrød uden hvedemel er en favorit for dem, der ønsker at undgå hvedekornet i kosten, samtidig med at de beholder […]

Read More
Diverse29. april 2026

Chokoladekagebunde: Den ultimative guide til perfekte kagebunde og lagkager

Chokoladekagebunde er hjertet i mange lækre lagkager og desserter. En vellykket kagebund giver ikke kun en intens chokoladesmag, men også […]

Read More
Diverse28. april 2026

Spise Morgenmad: Den ultimative guide til en energifyldt start på dagen

Spise morgenmad er mere end et enkelt måltid. Det sætter tonen for resten af dagen, påvirker vores energi, humør og […]

Read More
Diverse27. april 2026

Tudekiks køb: Den komplette guide til at vælge og købe Tudekiks

Hvis du står og skal gennemføre et Tudekiks køb, er du landet det helt rigtige sted. Her får du en […]

Read More
Kød og fisk og skaldyr27. april 2026

Hel Kalkun Køb Bilka: Den Ultimative Guide til en Smagfuld og Sikker Julemiddag

Når højtiden nærmer sig, er valget af en hel kalkun ofte det, der sætter tonen for hele middagen. For mange […]

Read More
Diverse26. april 2026

Italiensk Småretter: Den ultimative guide til antipasti, brød, fyldige småretter og smagfulde bid

Italiensk Småretter er en verden af smag, farver og sociale ritualer, hvor små bid får stor betydning. Når man samler […]

Read More
Diverse26. april 2026

Gaver til pakkespil: Den ultimative guide til sjove, budgetvenlige og uforglemmelige gaver til pakkespil

Pakkespil er en hæsblæsende og underholdende tradition, der samler venner, familie og kolleger omkring en legende vævet blanding af suspense […]

Read More
Diverse25. april 2026

Marengs med frugt og creme: Den ultimative guide til sprøde skyer og cremet fyld

Hvorfor er marengs med frugt og creme en favorit til enhver lejlighed? Marengs med frugt og creme er en klassisk […]

Read More
Nemme hverdagsfavoritter24. april 2026

Rødbedebøffer Med Rasp: Den Ultimative Guide Til Saftige, Farverige Bøffer

Rødbedebøffer med rasp er mere end en farverig og velsmagende ret – det er en gennemarbejdet løsning til vegetariske middage, […]

Read More
Diverse24. april 2026

Gorgonzola opskrifter: Den ultimative guide til cremet ost, bånd af smag og kreative retter

Gorgonzola er en uundværlig trækplaster i det moderne køkken. Den karakteristiske blågule mønster, den intense aroma og den fortryllende cremethed […]

Read More
Diverse23. april 2026

Hvor lang tid kan en flæskesteg holde sig i fryseren: Den komplette guide til frysning, optøning og tilberedning

At fryse en flæskesteg kan være en smart måde at spare tid og reducere madspild. Men hvor lang tid kan […]

Read More
Festlige retter og menuideer22. april 2026

Gourmet Hønsesalat: Den ultimative guide til luksuriøs kyllingesalat

Gourmet hønsesalat er mere end en simpel sandwichfyld. Det er en kulinarisk oplevelse, der kombinerer mørt kyllingekød med cremet dressing, […]

Read More
Diverse22. april 2026

Kylling Nudler Opskrift: Den ultimative guide til nem og smagfuld aftensmad

Velkommen til en gennemarbejdet kylling nudler opskrift, der forener saftig kylling, perfekte nudler og en dyb, aromatisk sauce. Denne guide […]

Read More
Diverse20. april 2026

Flynderfisk: Den ultimative guide til Danmarks havets stjerne i køkkenet

Når man taler om fisk på det danske bord, står Flynderfisk ofte som en af de mest alsidige og velsmagende […]

Read More
Kød og fisk og skaldyr18. april 2026

Kefta: Den komplette guide til saftige Kefta og alsidige måder at nyde dem

Kefta er en alsidig og elsket ret, der spænder fra grillet tilberedt kød til simrede retter i rige tomatsovs. Den […]

Read More
Mælkeprodukter og oste14. april 2026

Tilbud æg: Den ultimative guide til at finde de bedste æg til lavpris uden at gå på kompromis

Æg er en alsidig og prisvenlig kilde til protein, vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til en fast del af […]

Read More
Diverse14. april 2026

Coca-Cola Light: Den komplette guide til den ikoniske diæt-sodavand og dens rejse gennem modernitet og smag

Når man taler om colaarkitektur i en moderne drikkekultur, støder man ofte på Coca-Cola Light. Denne diæt-version af den verdenskendte […]

Read More

Indlægsinddeling

Forrige 1 2 3 … 37 Næste
Copyright © All rights reserved. Theme Blog Note by Creativ Themes
Sitemap • Bemærk risiko for fejl og reklamebudskaber